Everyday Ideas for Conscious Eating食と向き合う日々の工夫
サステナごはんの知恵袋
冷蔵庫整理や便利なレシピなど、日常でできるフードロス対策を紹介します。
食ロス削減の現場から
飲食店や小売のロス対策。現場の工夫やプロの知見を伝えます。
Sustainable Food Livingサステナブルな食との向き合い方
サステナごはんの知恵袋
冷蔵庫整理や便利なレシピなど、日常でできるフードロス対策を紹介します。
SDGsと食のこれから
フードロスとSDGs、未来の食と社会のつながりを考えます。
フードロスのいま
日本や世界の食品ロス事情や統計、最新の課題を深掘りします。
About TABETE JOURNALTABETE JOURNALとは？
TABETE JOURNALは、食品ロス削減アプリ「TABETE（たべて）」を運営する株式会社コークッキングが発信する公式メディアです。このメディアでは、食品ロスの現場で起きているリアルな課題、TABETEに参加してくださっているお店の声、ユーザーの体験ストーリー、そして食と社会の未来を考えるヒントをお届けしています。
“食べてほしい”という想いと、“食べたい”という気持ちがつながる社会を目指して、日々活動する中で出会った人・こと・想いを、記録として残していきたい──
そんな思いからこのメディアを立ち上げました。